Kastenmeiers im Kühlregal

Im Mittelpunkt stand die Suche nach einem regionalen Unternehmen, wo die Produkte in bester Qualität und in größerer Menge, als dies im Restaurant möglich ist, zubereitet und für den Handel ansprechende portioniert und verpackt werden. Mit dem Tiefkühlspezialisten LeRo unweit von Leipzig fand Gerd Kastenmeier den passenden Partner und hatte im Sinne einer kontinuierlich „restaurant-frischen“ Qualität der Spezialitäten noch eine zündende Idee. Continue reading →